Pařížský dort recept. Žloutky utřeme s cukrem, vmícháme olej, mouku s práškem do pečiva, oříšky s kakaem a na konec lehce vmícháme sníh. Vlijeme do předem vymaštěné a vysypané dortové formy. KRÉM: 2 šlehačky. 2 lžíce kakaa. 2 čokolády na vaření.
Krém č. 2: Ušleháme si smetanu na šlehání se 2 ztužovači šlehačky a pak po lžících přimícháme zakysanou smetanu a dle chuti přidáme moučkový cukr. Šlehačkový krém navrstvíme na krém pudinkový a můžeme posypat například grankem. Podobné recepty jako Krémové řezy s vaječným koňakem
Postup: 1. Den předem necháme zmražené maliny povolit a rozmixujeme tyčovým mixérem. 2. Aby krému nebyla zrníčka, propasírujeme směs přes cedník. 3. Do malinového pýre nasypeme vanilkové cukry, vanilkový pudink a nalijeme mléko. 4. Důkladně rozmícháme, aby ve směsi nebyly hrudky a uvaříme do zhoustnutí jako klasický Recept na pevný krém z mascarpone, lehké a nadýchané šlehačky, kterou lze použít do každého dortu. Tento tuhý krém z mascarpone je dostatečně pevný, aby v dortu vydržel, ale přesto je lehký a vzdušný! Vyrábí se složením tuhého sýra mascarpone do husté smetany ke šlehání a jeho příprava trvá pouhých 10 minut! t4miNz.